翻了一下飞牛相册，今年的3月22日，一个普通的周末，我也带娃去了一次西贝。
通常如果是我们仨一起出门，西贝肯定不会入媳妇的眼：价格偏高，没啥优惠。每次跟她出门，几乎就没吃过一次正价的餐厅，要不就是货比三家，确实是百里挑一的优惠套餐；要不就是性价比本来就高的快餐；再要不就干脆是抽奖中的霸王餐，一毛钱不要。
所以这个周末我能和娃跑去西贝的唯一原因就是，媳妇加班去了。我一个人带，也算拥有了自由，掌握了去哪吃饭的决定权。之前一直听说，也路过几次，好奇看起来人气挺旺的餐厅究竟味道如何。趁着机会果断前往去尝尝。
初到店，果然人气依旧，还得拿号在大太阳底下排队。一眼望去就是带娃来吃的家长。带娃用餐，能选的餐厅确实不多。一般小朋友相比热腾腾或咸或辣的中餐，更喜欢有甜甜的饮料或者甜点、各种主食丰富的西餐。所以基本上麦当劳肯德基就是孩子最爱的餐厅。家长当然是看不上的。很多餐厅也推出了儿童餐，但基本上就是蒸鸡蛋+冷冻发糕+可怜丁点的水果蔬菜，选择范围不会超过四五种，小孩吃过一次就腻了。
所以能有一家专注做儿童餐的中餐厅，供大人选的菜味道也不错，大人小孩都能满意，这样的餐厅怎么会不红火呢。
轮到我们了。刚到位置，服务员就提供了小孩都爱的涂色卡和彩笔套装，让小孩在等菜时能坐得住，难怪是专做儿童餐的。菜也很快就上了，果然是市面上最丰富的儿童餐，有肉有蔬菜有糕点有主食有酸奶，对在外用餐也久的娃来说，就没打过这么富裕的仗。
不过我再仔细一看呢，还是有问题的。看着丰富，其实有些明显不是现做的，西兰花和鸡米花干巴巴的，一看就是冰箱拿出来的；小西红柿和红枣也像放久了的样子，和宣传广告上的猕猴桃、葡萄差远了，至于发糕和鸡翅这种肯定会冷冻的东西更不用说，不过也尝不出来。
我自己则简单点了一份牛肉泡饭，老实说，味道竟然还不错，肉质软烂，不咸不辣，难得能合我这种常年没啥食欲的口味。
饱腹之余，服务员还过来推销他家的亲子厨房课堂，加群报名，大概四五十块钱体验各类食物制作，几乎每周都有。这倒勾起了我的兴趣。只是加了群却一直没成行。
总的来说，娃当然是满意的，毕竟大部分时候在外面都是吃蒸鸡蛋或者红糖发糕，这种满汉全席的待遇太稀少了。但我却想着估计不会再来了。不划算是一回事，预制菜加上和广告严重不符，让我颇感失望。难道是钱太好赚所以也如此敷衍了吗。
看到最近爆出的预制菜风波，什么几年的羊腿，几年的西兰花，其实也在我的预期之内。反倒是风波之后，马上所有门店都变成门可罗雀，似乎让老板吃惊了吧？他没想到自认为合乎法律、符合标准，够干净也够安全的厨房和菜肴，其实已经被他的核心顾客群抛弃了。这么多的预制菜，那些在家里连隔夜菜都不给娃尝一点的家长顾客们（装的或者真的）不知道也就罢了，一旦知道了看到了（保质期都清清楚楚），谁还有兴趣光顾呢。
老板真的知道他的核心顾客是什么人群，在乎的是什么东西吗？我保持怀疑。
